Follow by Email

понедельник, 28 сентября 2015 г.

(+8) Перестаралась?


Ну куда столько свёклы?


А если учесть, что это только половина грядки убрана?


А если разделить на три семьи может и нормально? Вот бы переправить в Питер... дети заняты...


Пойду для успокоения чай с шарлоткой попью!

66 комментариев:

  1. С шарлоткой каждый сможет чай попить :)
    Ой много вышло! Кушать винегрет каждый день зимой :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ира, вот я напилась и даже обедать не стала!
      Уф, управилась со свёклой, всё затащила в подполье пока Женя в лесу был.

      Удалить
  2. Люся, а так всегда, плохой урожай - плохо, отличный урожай - куда столько девать. Ничего, свёкла - не абрикосы , не пропадёт, приедут дети - им наделишь. А может у соседей у кого свёкла не уродила, угостишь. Шарлотка красивущая, самое время на пироги и шарлотки, у нас пасмурно сегодня, неуютно, так к чаю и тянет.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, я уже Веруне пожаловалась, а она говорит, что может в конце осени приедут, как камень с души - уж пустыми не отпущу!
      Эту шарлотку два дня пекла! Думала, что такое невозможно, а оказалось, что вполне! Вчера поставила в не очень горячую печь (знаешь если долго не топишь, то печь не очень разогревается, особенно если положить немного дров), ну а сегодня пораньше сунула и она прекрасно пропеклась и единственный минус - она не такая пышная получилась, но на вкусе это не отразилось! Слопаем!
      У нас вчера целый день дождь шёл, а сегодня прохладно и пасмурно.

      Удалить
  3. Люся,знатный урожай!Придётся подналечь!)Селёдка под шубой,борщик,свеколка тёртая с чесночком!Вкуснота!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, сегодня уже отварена свёкла и на ужин приготовлю с чесночком!

      Удалить
  4. Люся! Вау! Здорово! Ты не переживай. Ведь она во всех видах хороша. При случае и детям отвезете, есть где хранить, так и на зимних каникулах заберут. Вареную с чесночком мы любим, часто делаем. а если еще с грецким орехом (дорогие стали орехи). В общем, ты молодец, отличный урожай!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, а я вот с грецким орехом не ела, но думаю, что с одним чесноком не хуже будет! Сегодня у нас баня, а ужин со свёколкой будет - продолжим поедание урожая!

      Удалить
    2. С орехами чесноком знатно получается, у нас называется "генеральский салат".

      Удалить
    3. Интересно отчего такое название? Думала, думала - никакого объяснения не придумала!

      Удалить
    4. А назвали этот салат так в пору всеобщего дефицита, ну свёкла и чеснок ладно, у всех они есть, а майонез и грецкие орехи - это уже барство, роскошь, только генералы могут такие дефицитные продукты себе позволить в обычный салат положить,- так думали простые люди и назвали салат генеральским.

      Удалить
    5. Спасибо, Лена, вот ведь как рождаются названия! Знаешь, мы в тот период в деревне жили и почти не почувствовали дефицита - своё хозяйство кормило. А вот маме с отчимом и Севой (он как раз уже в Питер поехал учиться) досталось как и всем!

      Удалить
  5. Приятного чаепия, Люся! А свеклу дети с удовольствием увезут.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Аля!
      Да, дети хоть всегда и отговариваются, что, мол, не надо и всякое такое, но когда даёшь от души, то и они радуются и мы!

      Удалить
  6. Ой, снова смотрю и думаю, а про пирог-то я забыла написать, очень аппетитный! :) А чайная пара просто прекрасна, изящная. Питерский фарфор? Я привозила всем по чашке оттуда. :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Нет, Галя, это китайский фарфор мне подарила подруга детства по-моему на 50-летие. Я сейчас пользуюсь всем красивым, хватит того, что наши мамы и бабушки красивую посуду только по праздникам доставали!

      Удалить
    2. Это верно, согласна, поддерживаю и сама этому следую.:)

      Удалить
    3. Я это знаю!
      А мамы и бабушки ведь хранили посуду красивую и дорогую тоже красиво. Для этого они покупали серванты или стенки и любовались каждый день, хоть пользовались и не часто. Это было частью украшения дома. Я только сейчас это всё прочувствовала когда это писала! Вот как!

      Удалить
    4. У меня на кухне есть буфет, верхняя его часть для посуды, поставила туда свой немецкий сервиз на 12 персон, из приданого, как раз влез, и с таким удовольствием пользуюсь им каждый день! Вот только супница непрактична, но красивая.

      Удалить
    5. Верхняя часть со стеклом? Стекло для того и поставлено, чтоб красивую посуду было видно - украшение! А у меня хозяйский сервант в комнате стоит, пока использую его как он был задуман, держу там рюмки, стопки, бокалы, чашки с блюдцами. Пока ничего другого не придумала. Вот уж если затею ремонт, то будет что-то кардинально изменено, но плана в голове ещё нет.
      А я когда вижу фильмы где используют супницу, всегда думаю и зачем надо из кастрюли переливать суп, он же остывает. У меня с сотами медовыми стоит на полке, пусть красуется!

      Удалить
    6. Люся, с именинами тебя! Здоровьица тебе крепкого и радости каждый день!

      Удалить
    7. Ой, Лена, спасибо Большое, а я ведь и не вспомнила!

      Удалить
  7. Людмила, отличный урожай! Лучше пусть останется, чем его не хватит.

    ОтветитьУдалить
  8. Людочка хозяюшка какой урожай вырастила !!!! а у меня в этом году плохая свекла уродилась,зато я свекольную ботву заморозила (первый раз)))))) зимой буду в борщ добавлять ;) А если пирожки шаньги печь со свеклой это ж такое объедение !!!! Людочка не переживай зимой всё пригодится

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надя, а это оттого, что было вволю влаги, дождей было достаточно, а свёкле больше ничего и не нужно!
      А вот расскажи, что это такое пирожки шаньги, как это делается?

      Удалить
    2. Людочка пирожки можно печь в духовке и на сковороде... тесто как для пирожков ....начинка отварная свекла ( потом на тёрке ) и немного сахара. А шаньки .....если точнее то шаньги ,это круглые открытые пирожки в печи . ...это лакомство с детства ...моя бабушка пекла в русской печи , и начинка была разной, морковь , картофель ,творог...а вот с творогом это уже наверное ватрушка))))Сверху шаньги смазываются смесью сметаны и муки ...

      Удалить
    3. Знаешь, Надя, никогда не ела пирожков со свёклой, скажу больше - первый раз слышу! Интересно даже! С другой стороны, начинки могут быть любые, да!

      Удалить
    4. Людочка то ещё будет )))) всё таки хорошо иметь под рукой интернет , сколько нового можно узнать!!! сколько хозяек ,сколько вкусов, рецептов и советов!!! В хорошее время мы живём !!!! Раньше рецептами делились на работе и записывали в тетрадь или в журналах вычитывали рецепты ..а сейчас красота!!!!! виртуальные подружки и гугл ...наше фсё!!!!))))))

      Удалить
    5. Да уж! Теперь можно найти почти любую информацию и не только я ищу, но и Женя, бывает, просит что-то по технике или ещё что - большое достижение, а если вспомнить, что мы живём в глухой деревне, то это всё ещё поражает меня! А блогообщение это по мне!

      Удалить
  9. Я в жизни ничего не консервировала массово, но увидев фото с этой выкопанной свеклой в рядок, я сразу представила как бы я накуролесила борщевых заправок в полулитровых банках.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, как я не люблю возиться с консервированием! Мне легче в подполье забраться, достать всё нужное и сразу что-то приготовить, чем за раз целый день что-то делать. Правда иногда и я, бывает, кашеварю, недавно сделала кабачковую икру и морковь по-корейски и у меня это получилось очень вкусно!

      Удалить
  10. Оооо,какой урожай!!Много свеклы не бывает!..Впереди зима,всё пойдет,а свёклу можно есть тушеную,запеченную,варить для салатиков и сырую тереть с капустой и морковью,винегрет,борщ и т.д это же кладезь витаминов...Ой,да что я говорю..,уверенна,вы,как хозяюшка всё и сами знаете!!!Так,что земля родит нам в радость и на пользу!!! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мы свёклу-то любим и едим её, правда не часто, ну раз или два в неделю, а бывает и на месяц забудем. Я борщ люблю, а вот Женя не очень, но всё-таки иногда соглашается. В общем уйдёт свёкла постепенно!

      Удалить
    2. Мы тоже её любим,также кушаем,как и вы не часто,но бывает,как пробьёт,вот хоцца и всё тут!!!))..А ещё её можно закатывать в банки в виде заправки для борща!!Очень хорошая вещь на зиму...Открыл баночку,варишь борщ,полбанки ушло,её даже можно не пережаривать она уже готова для употребления,попробуйте,очень удобно или на хлебушек намазать...,зимой всегда хочется,чего-нибудь такое пожевать,простого без прибамбасов..,обожаю простую пищу...Простая пища,она самая вкусная..!!! http://beautyinfo.com.ua/m0c3i3625.html вот один из рецептов!!! :)

      Удалить
    3. Спасибо за рецепт, Оксана!
      Простая пища это по мне, я люблю чем проще тем лучше для меня. Я вот салат из огурцов или помидоров не делаю, мы едим просто огурец или помидорину, Женя с солькой, а я вовсе без соли.

      Удалить
    4. Согласна с вами!!Огурки и помидорки в натуральном виде ням-ням!!Я ещё люблю намазать хлеб с маслом в прикуску с помидором!! :))

      Удалить
    5. Я тоже иногда говорю слово ОГУРКИ, не очень часто, но мне оно нравится. Это бывает в особенно хорошем настроении!
      А я сегодня на ужин поем кабачковой икры с хлебом на котором будет морковь по-корейски. Я люблю на ужин съесть что-нибудь лёгкое!

      Удалить
    6. Мммм,кабачковая икра,это что-то особое,это еда из детства!!Помню в садике,школе,кабачковую икру,почему-то всегда подавали с вермишелью,до сих пор эта привычка осталась..,вкусно!!..А,я буду тушить капусточку...Почему-то,как только похолодает,всегда тянет на селёдку,кваш.капусту,тушеную,моченые яблоки и т.д!!! :))

      Удалить
    7. А я вот очень люблю тушёную капусту, но сама её никогда не готовила и почему-то кажется, что она у меня не получится такой вкусной. Ела её только у мамы или в гостях.

      Удалить
    8. Получится,попробуйте,это очень просто,её нужно готовить на небольшом огне под крышкой,она тогда быстрее пропаривается и не горит,чем без крышки!!Хотя всё равно нужно контролировать,помешивать,а то ведь огонь есть огонь,может и пригореть,если долго не помешивать!!Когда она чуть-чуть осядет,добавьте тертую морковь,перемешайте и снова накройте крышкой..Сразу не солите,лучше солить,когда она будет почти готова,а то вода будет выделяться и может привратится в квашню(хотя от сорта капусты тоже зависит,лучше твердых сортов брать)....в этот момент добавляете томатную пасту,можно её разбавить с 2-3 ложками водички,чтобы она быстрее распределилась по капусте,а то ведь бывает сильно густая,то долго перемешивать приходится томатные комочки...,а самой пасты 1-2 ст.ложки,взависимости кто,какую томантость любит..,некоторые вообще не кладут..,я обяз.добавляю..,ну,и в конце перчик,ещё сольки,если требуется,лаврушка...Ииии,приятного аппетита!!! :)

      Удалить
    9. Ксюша, если уж ты так подробно описала тушёную капусту, то я её обязательно приготовлю! Спасибо, большое!

      Удалить
  11. Можно сделать свекольную икру! Вкусная штука! Дети приедут как освободятся, а вы им икорки:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Как раз подружка Вконтакте о ней написала - завтра будет делать и напишет что и как, может и сделаю!

      Удалить
  12. Людмила,
    только две идеи: борщ и сельдь по шубой.) А морозить её можно?
    Ну и соседям раздать часть, тоже способ утилизации какой-никакой.)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И борщ и селёдку под шубой люблю! А для заморозки свёклы места уже нет в морозилке, пусть в подполье лежит-полёживает. У соседей и своей свёклы хватает, это такой овощ, который всегда и у всех удаётся!

      Удалить
  13. Оля Требукина29 сентября 2015 г., 8:13

    УРРРРА!!!! вот это урожай!!!! пирожки и пироги со свеклой-одни из самых любимых, потом идут с морковкой и с тыквой))))) с детства! Знаете, Люсенька, вы настолько попали в точку в предыдущей нашей переписке, я только подумала о том, а не завести ли мне тоже блог, когда наконец я найду МОЙ домик, а тут вы как раз советуете ЭТО! и по поводу ваших советов мне-обязательно советуйте, я с огромным уважением, интересом и благодарностью отношусь к советам старших, знающих и таких замечательных, и уважаемых людей! С таким наслаждением читаю вас и рассматриваю фотографии! специально оставляяю на вечер и под вкусный чай наслаждаюсь и не перестаю восхищаться насколько вам удается уловить и запечатлеть и красоту окружающую причем любой погоды и сезона и красоту (и внешнюю и особенно душевную, внутреннюю) людей,находящихся с вами рядышком, ну и конечно Василия-он настоящий деревенский красавец кот! Спасибо вам!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, а я уж подумала куда ты пропала!
      Вот ещё о советах. Знаешь, может не надо квартиру-то продавать? Мы так спокойно переехали сюда потому, что знаем, что у нас в Питере квартира есть и мы всегда можем туда вернуться. Квартиру можно сдавать если что. Правда если это совсем близко от города, то лучше в своём доме, чем в квартире. Продумай всё, посоветуйся с родителями и братом, но решение принимай сама!
      Есть два ресурса о тех и для тех, кто переехал или хочет переехать в деревню http://derevnyaonline.ru/ и http://www.pomeshhik.ru/. Форум у второго очень хороший, много интересного и полезного там найти можно.

      Удалить
    2. Оля Требукина1 октября 2015 г., 20:58

      Люсенька, это НЕВЕРОЯТНО!!!!!чуть под стол не упала от неожиданности)))))))))))))) вы знаете все мои думки наперед!!!!!я именно так и думала, если рядом от города, то продам и куплю дом, а если в деревеньке(там домики дешевле гораздо) , то ведь квартира у меня двушка, думала ее продать и купить однушку-буду сдавать, а на оставшиеся денежки и еще сбережения буду искать мой домик и на первое время обустраиваться!!!!!!но мыслей куча если честно! а по поводу источников-спасибо вам огромноейшее, с первым меня вы даже не зная сами познакомили где-то в мае)))))) вы кому-то посоветовали и я там частенько (даже оччень частенько гостеваю) а вот со вторым обязательно познакомлюсь в ближайшее время!!!! так приятно, что вы заметили мое отсутствие-и за все ваши пожелания и советы, что думаете как было бы лучше для меня, даже не могу описать как греет от этих мыслей!!!!! и конечно советоваться нужно с родителями. а уж без братишки и не обойтись-он у меня специалист в домах, себе только вот построил-обустраиваются понемногу! но вот родители считают, что лучшая жизнь в городе и работа, свое жилье-это престижно что-ли, но честно Люся, я всегда все делала, чтобы они мной гордились, а теперь спрашиваю себя-а счастлива ли я сама? вот теперь хочу жить в гармонии сама с собой, поэтому вы опять в точку-посоветуюсь конечно, но....жить мне и нужно решать самой!

      Удалить
    3. Оля, не удивляйся, что я знаю твои думки наперед - мы сами прошли этот путь и тоже думали как лучше поступить.
      Ты уже большая девочка и, действительно, подумай что тебе нужно для счастья. Если тебе не хорошо в городе, то хотя бы попробовать жить в деревне надо. Знаешь, когда есть куда вернуться, легче принимать решения.
      Да, деревенские родители считают, что жизнь в городе легче, а она легче в том плане, что не надо запасать дров, топить печи, носить воду и т.д. Но что-то в этой жизни для многих людей теряется, но не для всех, конечно. Многие люди не хотят и не могут жить в деревне, это понятно, все мы разные. А интересно, давно тебя тянет в деревню жить?

      Удалить
    4. И вот ещё что. Прошло то время, когда дрова и воду таскали в дом, если будет финансовая возможность сделай так, чтоб это всё в доме было. Тут знаешь в чём дело, мы-то пенсионеры, встали печечку затопили, а тебе на работу надо и если утром зимой печку не истопишь, то вечером приедешь в холодный дом. Обрати на этот момент внимание.

      Удалить
    5. Оля Требукина2 октября 2015 г., 17:27

      Люся, все равно. спасибо, просто знаю что не все люди такие доброжелательные и оч радуюсь, что нашла такого друга как вы! Знаете анализируя всю свою жизнь, я задала себе вопрос: где же мне было по-нрастоящему хорошо, где я была по-настоящему счастлива? и поняла, в деревне у бабушки и дедушки, в детстве брат болел, родители в Москву часто ездили, а я у них жила, и синий домик со ставнями навсегда запал мне в сердце! печка, которую бабуля затапливала в раннее утро, это чтобы я не замерзла)))))) и парное молоко, которое я с кружкой караулила у бабули и первая -была обязательно моя!!!! У родителей в селе тоже свободно, у нас кролики были и я с удовольствием каждый день летом ездила на велике или пешком ходила за травой и могла бродить часами, и люблю деревенскую обстановку. я по работе бывает езжу на перефирию в деревни( у нас там магазины) и вот иногда в такую глушь занесет и домики там такие, как у вас))))) такие милые и такие.... даже не знаю, но для меня все это наполнено глубоким смыслом. и вот сижу в авито сейчас, недвижку смотрю и вижу много домиков с удобствами, причем до 500 тысяч, не знаю как у вас с ценами-но вот так у нас пока, а в городу за какую ниб развалюшку в самом загазованном месте хотят в трое-четверо больше. а еще уже третье лето езжу за травками и запасаю просто кучу травок-особенно чабрец у нас любим. а я еще люблю листья смородины, малины (готовлю себе и родителям-а они и довольны). просто в како-то момент я все это забыла и поддалась за общими благами, тем-что сейчас принято: наживать, зарабатывать, отпуски за границей, а потом-поняла не хочу никуда ехать, хочу в отпуск в деревню к бабуле. Честно даже не знаю как родителям сказать обо всем, но про то, что хочу дом -уже сказала -не выдержала. Уффф, опять накатала поэму-надеюсь не оч утомила)))))))

      Удалить
    6. Совсем не утомила, Оля!
      Вот и хорошо, что сказала родителям. Мы когда моим сказали (тогда когда в Вологодскую ехать собрались) для них это был шок. Но мы вместе жили, понимаешь? Они оставались одни, без меня, без внуков. Вот сейчас тебе это рассказываю, да и давно это уже поняла, что это было для них горем.Плачу...
      Вот. Может быть твоим родителям будет полегче, ибо ты с ними давно не живёшь. Потом-то мама и отчим не раз приезжали и видели как нам там хорошо, поуспокоились.
      Если ездишь по деревням там и присматривай. Да ещё раз ты травки любишь, то тебе точно дорога в своём доме жить! У нас тут самый дорогой дом за 170 тыс.руб продали, а так всё дешевле, но все как один без удобств вообще.

      Удалить
    7. Оля Требукина2 октября 2015 г., 20:21

      просто зашла, хотела добавить кое-что, а тут.....уже мне письмо!!!!! вот это счастье!!!! Люся, да если мне улыбнется счастье и попадется домик в прекрасном месте-я даже не буду смотреть на отсутствие удобств, самое главное, чтобы надежный и крепкий был, просто сразу сделаю ремонт и проведу все! вот пока так думаю. а добавить хотела, что ваши фотографии смотрю: на деревья, траву, цветы, домик ваш и постройки деревенские -и в душе щемит как-то, все такое родное кажется.....и такие они у вас....и знаете я только что поняла, все думала наверное у вас дар такой, хотя и это тоже я уверена, но думается это еще и оттого, что вы любите это все: и Женю вашего и Васятку и домик и все что вас окружает (забыла и деток ваших)! а по поводу родителей. и брата.. они просто не понимают как можно хотеть не особняк, а домик со ставнями, лавочкой обычной перед ним, простую рябину и черемуху, а не туи и еще какие-ниб новомодные растения. я считаю. что всем нужно разное для счастья, и зачем ломать себя? я вот доработалась и два года назад у меня давление от стресса упало 40 на 0, так я при весе 45 кг и рост мой 156 сама, правда на такси доехала в больницу и в обморок не упала, врач был в шоке, я быстро пришла в себя, но задумалась.....поэтому сейчас не беру работу на дом, да и денег всех не заработаешь, а ведь еще 5 лет назад я мечтала о своей маленькой квартире, а сейчас выбираю домик и жизнь в тихом счастье и душевном спокойствии, хотя есть еще конечно мечта-хочу разделить все это со своей второй половиной, которая где-то заблудилась....

      Удалить
    8. Оля Требукина2 октября 2015 г., 20:24

      Не плачьте Люсенька, не хотела вас расстраивать на ночь глядя, пусть все вас только радует и за вас радуются ваши родители (просто уверена), потому что видят как хорошо у вас и как хорошо вам и всем, кто вас окружает-всех вы согреваете теплом!

      Удалить
    9. Только хотела ответить и у нас отключили свет - шквальный ветер со вчерашнего вечера.
      Всё правильно, самое главное место и дом, а всё остальное можно сделать!
      Да, я люблю Женю, детей, Васю и те места, где довелось мне жить.
      Доводить себя работой действительно незачем, а жить когда?
      Найдётся вторая половинка, но надо со своей стороны тоже прилагать усилия к поиску!
      Во всех твоих поисках, Оля, я желаю тебе удачи! Раз решила - действуй!

      Удалить
    10. Оля Требукина3 октября 2015 г., 10:22

      ой, у нас тоже ветер с ног сносит штормовое предупреждение со вчерашнего дня, с работы возвращалась перебежками))))) да нет Люся, я и не доводила себя-старалась, чтобы родители мной гордились, да и заблудилась во всем этом, не рассчитала собственных сил ни физических ни душевных, и мне в какой-то момент нравилась такая жизнь, вся занятая, вечные звонки, дела-их решение, зарабатывание авторитета и необходимости на работе (когда купила квартиру, папа приезжал: я спросила заглядывая в глаза ему: папуля ты мной гордишься? горжусь дочка, конечно горжусь-сказал он, а я такая счастливая была, а потом как-то захотелось отключить телефон и убежать и не могла понять что не так, а знаете, Люсенька вы вот спросили когда я поняла что хочу уехать из города, а ведь точное осознание это было в мае этого года когда я познакомилась с вашим блогом, а так просто уже думала что-то делать, чтобы кому-то помогать, потому что когда я кому-то помогаю, у меня ощущение такое хорошее, как будто я сама себе помогла и честно у меня ощущение удовлетворения- это мне даже больше нужнее, странно звучит? но у меня так, я тут состою в волонтерской организации и мы помогаем детям -отказникам. А так безумно люблю своих родных, хочется помогать им, ухаживать-и вечно пою им дифирамбы о своей любви и по поводу и без! у меня бабуля прямо млеет от моих слов и говорит: мне дочка никто так не говорил, а мне и счастье от этого, бедолажка она моя: столько в жизни пережила......, так если я только для этого и живу-так и это счастье, чтобы хотябы кому-то от меня радостнее стало, да и все от души честно говоря , я оч эмоциональная ничего скрывать не могу и минус от этого тоже есть, а уж когда меня плещет от любви к ближним))))), ничего поделать с собой не могу-могу для этого человека горы свернуть и отдать все что имею!!!!! мама даже ругает меня))))) ну вот понесло меня...... у меня сегодня выходной, погода не улицу не выйдешь. к родителям поехать не смогла-папуля позвонил и сказал. чтобы не ехала на трассе оч сильный ветер -машину сносит и вот лежу книжку читаю: Василия Белова: Плотницкие рассказы, обожаю что такое несовременное, про жизнь наших бабушек и прабабушек, и вообще обожаю читать, но такое со смыслом и больше это книги с историческим уклоном. а поводу половины-да конечно усилия наверное нужны, но даже не представляю какого-рода в этой области усилия приложить)))). недавно встретила бывшего ком директора-оч замечательный и человек и мужчина и глава семейства и спросил: что там с квартирой у меня (он тоже в одно время со мной покупал, только в др доме) ну сказала что все готова, но решила продать - удивился, говорю: ищю домик и мужа хорошего )))) он приколист спрашивает: по объявлению? тоже посмеялась: говорю дом-да , а вот с мужем и не знаю как быть....

      Удалить
    11. Не знаю как для тебя, а для твоих близких это очень хорошо, что ты такая эмоциональная! Пусть подольше бабушка твоя купается в твоей любви, это просто замечательно!
      Знаешь, может в вашем городе есть сайт, на котором бывают люди, желающие переехать в деревню? Хорошо бы, если б был. Там бы и спутник нашёлся! Бывает так, что жить в деревне хочет мужчина, а желающей того же женщины не найти. А бывает наоборот. В общем оглядывайся, счастье может быть там, где и не ждёшь!
      Ухаживать за детьми-отказниками тяжёлая ноша и хорошо, что такие люди как ты есть!
      Про чтение. Раз ты любишь то, о чём написала, то может тебе понравится то, что я скачала сегодня - первую часть трилогии "Хмель" Алексея Черкасова. Прочитай про него самого и попробуй первую книгу прочитать, думаю тебе понравится. Я буду перечитывать, много лет назад читала, тогда была неопытной девчонкой, хочется перечитать в таком почтенном возрасте!

      Удалить
  14. Ох, с каким удовольствием, Люся прочитала я этот свекольный пост, на фотографии полюбовалась и по облизывалась! :) ! И комментарии девочек тоже с большим удовольствием читала. Права Надежда Колес - "сколько хозяек, столько вкусов и рецептов"- я вот тоже хочу свои пять копеек добавить :) ! Это небольшие дополнения к рецептам. В свекольный салат с грецким орехом и чесноком, мы добавляем ещё мелко нарезанный чернослив - очень вкусно! - но это так сказать праздничный вариант. А если просто для семейного ужина - свекла + чеснок + солёный огурчик (крепенький, пахнущий укропчиком) мелко порезанный или на крупной тёрке потертый, ну и майонез. Ну, а в тушёную капусту вместе с морковочкой я ещё обязательно добавляю лук, иногда грибы, ну и буквально за 5-7 минут до того как выключить огонь выдавливаю из чеснокодавилки ( или мелко нарезаю ножом) один -два (по вкусу) зубчик чесночка. Можно добавить и укроп. Придаёт свой аромат этому блюду. Капусту тушу всегда в толстостенной сковороде. Люся, если приготовишь, поделись опытом и впечатлениями, ага?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, про солёный огурчик к свёкле впервые слышу, надо обязательно попробовать, я ведь нынче и солёных огурцов наделала.
      Когда сделаю капусту, то обязательно поделюсь впечатлением, надо ещё где-то капусту нарыскать - я её нынче не посадила, а в магазин за ней пойду в последнюю очередь.

      Удалить
    2. Людочка,а вы разузнайте может у кого капусты уродилось,как у вас свёклы,так вы бартером,бартером,себе выменяйте!! )))...А,на счёт солён.огурчик в свёклу,то это очень вкусно..Мы такой салат часто делаем,но п,почему-то только зимой..,Мне,в своё время сестра подсказала,которая работала бухгалтером в столовой..,там такой салат постоянно был в меню по просьбе трудящихся,очень он им полюбился!!..Свёкла и огурчики нарезаются кубиком,добавляется зел.горошек,солька,заправляется подсолнечным маслом...Этот салат у них в меню наз."Бриллиантовый"..,потому,что от подсолн.масла,овощи блистели и приобретали прозрачность!!....Ну,и,конечно можно вносить свои коррективы,кто-то вместо масла добавляет майонез и заправляет чесночком,как говорится,дело вкуса...:) !! Спасибо,Наталье К.,что напомнили..))!!..Вот так вот сообща,ещё,что-то припомним!!! :)

      Удалить
    3. Да, надо поузнавать про капусту.
      Интересно было узнать про салат "Бриллиантовый", какое воображение у повара, который дал ему название!
      А коллективный разум - это сила!

      Удалить
    4. Ой,вы знаете,когда писала назв.салата,ещё думала,такое название или нет,что-то была неуверенна,но всё-таки написала...Но,меня мучили смутные сомнения,на счет точности и я позвонила сестре..В общем,я была права,говоря о сомнении...,салат наз "Рубин"...)))...

      Удалить
    5. Рубин второй после алмаза, но по цвету как раз и подходит к свекольному цвету салата! Теперь уж мы никогда не забудем его название!:)))

      Удалить
    6. Это уж точно,такая ассоциация не забудется!!! :))

      Удалить
    7. Не зря ведь рекомендуют запоминать ассоциациями - так легче!

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...