Follow by Email

вторник, 31 декабря 2013 г.

(+2) Три старушки и мои поздравления!


Как же они хороши :

Тётя Нюра со своими рисунками,













































тётя Дуся с вязанием,


Нюся, певунья и плясунья. Кстати, она уже идёт на поправку, завтра едем в Молвино и её увидим!


Они все одного возраста, им за восемьдесят. Они любили и любят жизнь. Я их просто обожаю!

А вас, друзья мои, я поздравляю с наступающим Новым Годом!
Милые мои, желаю вам и вашим семьям здоровья, благополучия и мира!!!

понедельник, 30 декабря 2013 г.

(+2) Всё равно не праздничное настроение!


Сегодня похоронили дядю Толю Барулёва. Было ему 83 года.

Вот что предшествует похоронам тут у нас в Тверской и в Вологодской областях :
Когда умирает человек, его обмывают, одевают и кладут в гроб.

После этого в дом в разное время заходят односельчане и это называется "посидеть у покойника". Говорят "пойдёшь сидеть к покойнику?" или "сидела уже у покойника?"

Заходя в дом кладут денюжку в гроб (там в ногах у покойника есть тарелочка) кто сколько может  - для помощи родственникам в похоронах.

И сидят люди, разговаривают, выспрашивают как умер да когда, да что, да где. Я считаю, что это некая психотерапия для родственников, ведь, много раз проговаривая об этом печальном событии, человек свыкается с мыслью о потере, выговаривается. Теперь мало народу было, а раньше бы и в дом не войти. Деревня пустеет!

Сейчас в Сандово есть такая служба, заказываешь и они гроб привезут, могилу выкопают,  машину в деревню подадут и похоронят.

После похорон в доме справляют поминки. На них может придти любой односельчанин, его накормят и напоют. До пьяна стараются не напиваться, чай не праздник.

Да, друзья мои, не праздничное у меня настроение! И о похоронах я вряд ли сегодня б  написала. Но события в Волгограде сегодня меня выбили из колеи. С утра плакала.

Когда происходит на Земле теракт, у меня всегда возникает вопрос - а вот эти погибшие люди в чём виноваты? Что они сделали плохого лично этому вот террористу? Ему и тем, кто готовит этих террористов? Я не могу ответить на этот вопрос и это меня мучает!

Я настолько неконфликтный и мирный человек, что такую агрессию мне не понять!!!

Господи! Пусть поселится мир в душах этих заблудших людей, пусть спадёт пелена с их глаз и они увидят как прекрасна жизнь. Жизнь без убийств и войн. Как прекрасны дети, старики, женщины и мужчины. Как прекрасна наша Земля ! Да будет так!



пятница, 27 декабря 2013 г.

(-2) Детская комната


Ну, а как иначе, комната для детей - детская комната. Вот 5 дней назад мы в ней почти всё сделали! Женя закончил то, что сам считал нужным сделать и то, что я ему заказала. Осталось провести проводку, а пока пусть повисит переноска.

После этого я сначала сделал уборочку, а потом всё расставляла на свои места, постлала половички и повесила занавески

Получилось вот так:


Прямо напротив двери, у печки дрова и растопочка





Эти полочки  для старых радио и для керосиновых ламп. Женя  сделал их 4 штуки.


Ещё одна полка нужна под утюги.
За печкой Женя сделал стеллажи и я туда спрятала все постельные принадлежности и так, по мелочам. Так как всё выдерживалось в деревенском стиле,  занавеска тут к месту





А это вальки и скалка. Для чего они были нужны я уже писала здесь. Тут Женя сопротивлялся как и с утюгами:
- Зачем столько одинаковых вещей?
- Какие же они одинаковые? Они просто одну функцию выполняют, но все разные! Вот посмотри, вальки разной длины и ширины,


а этот вообще разукрашен, в отличие от других.


Или вот утюги. Объём, цвет, замочки - всё разное!


А тута моя душевная находка! Я застелила бревно половиком и мне это нравится, в отличие от Жени. Ему нет. Надеюсь, что привыкнет.

Вообще с этой комнатой было много всяких споров и даже... ругались. Но уступали, то он, то я и получилось то, что получилось.


Место при входе ещё не доведено до ума. Так-то почти всё сделано, но от печи до двери  будет занавеска и тогда будет мне по сердцу. Но занавески пока нет. Да и с другой стороны печи занавеска висит дежурная. Я её вешаю там, где надо что-то строящееся прикрыть. Может Галя привезёт, они с Севой как раз сейчас поехали в Выборг (а Галя-то наша Выборская девонька) - там пошукает по сусекам дома, может чего и найдёт.


А занавеску на окно, пока не привезли другую, повесила такую, думаю, что это подзор, но смотрится очень даже не плохо и если останется, то и пусть висит.


Прошло несколько часов и в комнату пришёл Василий, чтоб принять объект в эксплуатацию. Обошёл все углы,


побывал за печкой и на диване, всё обнюхал


и уселся на подоконник - вроде всё ему понравилось!





Я уж вышла, а он всё сидел


Тут и Женя подошёл





Ну Вася сразу и вышел, надо погулять, пока все на улице.


В общем теперь ждём детей! На Новый Год никто не приедет, а вот после могут и нагрянуть, но не неожиданно, чай зима. Это летом приедут на ночь глядя да и хорошо. А зимой другое дело - надо дня за три до приезда печечку топить, вот тогда будет тепло и сухо, что и требуется  для приятного ночлега!

четверг, 26 декабря 2013 г.

(0) Чтобы помнили - зарубежные актёры Лолита Торрес


                                                                                    Напоминалка: Вопросы и ответы по четвергам

Кто помнит эту актрису?





О Лолите Торрес можно почитать здесь


Предыдущее задание  Тамара Носова

суббота, 21 декабря 2013 г.

(-1) Щи из крошева или серые щи



Ведь это уже уходит и многие люди даже не знают что это такое. Я это понимаю. Например, городским людям откуда знать об щах из крошева? Да и про будущих внуков я всё же думаю - пусть знают тоже.

Начну с детства. Ну там я только ела такие щи, а вот заготовки не видела, ибо мама нас с Таней увозила в Ленинград в конце августа, а сие действо происходило в сентябре-октябре.

Увидела я изготовление крошева когда жили мы в Вологодской. Приходило такое время, когда снималась вся капуста. Выбирался хороший денёк - дело делалось на улице, выносилась из сарая большая-пребольшая деревянная кадка. Рядом ставилось корыто с чистой водой - там мыли капустные листья. Брался кочан капусты и отсекались все зелёные листья. Для крошева брались листья вторые, третьи за верхними. Понимаете, да? Не самые верхние, а следующие. Если они были грязные их мыли и бросали в кадку, толщиной слоя примерно сантиметров 20. Вот с этого момента листья эти начинали рубить вот такой сечкой


Моя сечка уже много лет не использовалась, поэтому такая неказистая


Рубили капусту во всей деревне, правда не в один день. Идёшь, бывало, и слышишь стук специфический то тут, то там - значит рубят. Рубили листья очень мелко. Как этот слой измельчался, добавлялись ещё листья. И так сколько надо столько и рубили.
Потом перекладывали эти измельчённые листья в ёмкости для квашения - кадки или вёдра, всё зависело от количества едоков в доме и их аппетита. Перекладывая, пересыпали солью и небольшим количеством ржаной муки. Заполнив ёмкость, сверху укладывают деревянные кружки, а на них камушки  для груза и оставляли квасить на несколько дней - до того момента как "забегают зайчики". Мне так Колина Валя сказала.

- Валя, а как это забегают зайчики?
- Это когда образуется пена и начнут выходить пузырьки
- Понятненько!

Как забегали зайчики, груз снять, проткнуть крошево деревянной палочкой - выпустить газ. Дать так немного постоять и вынести в кладовку или подполье, положив уже груз поменьше - только, чтоб слегка был виден на поверхности сок. Да если в кладовке, то надо следить за морозами и кружки с грузом снять, а то примёрзнут. Вот и всё готово.

Вот такого цвета готовое крошево (мне баночку Валюшка дала).



 Вот как оно мелко порублено!


Ну дак вот. Когда крошево-то готово, тогда и щи можно варить.
Раньше в чугунке  варили, теперь в кастрюлях.

Отступление. Моя бабушка держала корову. Звали её Полянка и была она рыжей. Ежегодно она приносила по телёнку и бабушка его растила на мясо. Мы-то видели только телёнка, а на следующий год - мясо. Бабушка его вялила на чердаке. Туша висела на крючке и бабушка по мере надобности отрезала кусочек.

В чугунок бабушка положит вяленого мяса, зальёт водой, положит туда очищенную картофелину и перловки горсточку, посолит, закроет крышкой и поставит в протопленную печь русскую. В какой-то момент она жарила лук с морковочкой и забрасывала всё это туда, в чугунок. В этот момент она разминала вилкой сварившуюся картошину, поэтому её в щах было даже и не видно.Это всё она делала утром, перед работой, думаю часов в 6-7 .

Кроме щей в печь отправлялось что-нибудь нам на завтрак. Это могла быть каша, картовница или яичница в миске. Там же ставился и ужин, например, тушёная картошка.А ещё ставился корм для скота в больших чугунах и чугун с водой - для мытья посуды или стирки.

На обед бабушка приходила в полдень и это было очень гуманно.  Он был с 12 до двух дня, самое пекло летом-то, а она работала в полеводстве.

Мы с Таней к этому времени должны были нащипать зелёного лука и укропа и порезать. Вот вынимался из печки чугунок со щами, ставилось на стол  блюдо плоское (такие блюда были в каждом доме, я видела). На это блюдо вынималось мясо и резалось на кусочки. Бабушка разливала щи по мискам, туда же зелень и сметану. На столе всегда была горчица, приготовленная бабушкой и мы такие-то малявы мазали хлеб горчицей и дальше шёл только стукоток ложек и даже может и чавканье. Сейчас-то я не чавкаю, а тогда очень даже может быть. Ибо было очень вкусно.

А, да, про мясо-то! Мясо надо было брать из блюда, почему-то так было всегда. Сейчас я, если варю суп или щи, то разрезанное мясо  отправляю обратно в кастрюлю, у бабушки было по другому.

Впрок бабушка не готовила, холодильников не было. Каждый день с утра она топила печь и готовила еду на весь день. А может и не каждый, даже и не знаю.

А в самом глубоком моём детстве в печке той, бабушкиной, ещё и мылись! Кто не читал, читайте здесь



Вернёмся в наши дни и полюбуемся на Васю! Он так спит!

четверг, 19 декабря 2013 г.

(-1) Никола (зимняя)


Коля - мамин двоюродный брат, Манюшкин сын, бабушкин племянник, брат Нади и Толи и мой двоюродный дядя, живёт в Молвине. На старости лет нашёл свою вторую половинку - соседку напротив, чему я очень и очень рада!

Осенью, когда они рубили капусту и делали крошево я сказала его Валентине, что люблю щи из крошева и сегодня мы с Женей попали на щи! Проезжая мимо Молвина из Сандова мы заехали к ним.

Правда сначала завернули к Нюсе. Есть там одна старушка-веселушка, которой 83 годика, живёт одна, но духом не падает и завсегда гостям рада. А чего завернули-то? Коля сказал, что она убилась. Как убилась? А так: вышла из бани, дошла до дому да вспомнила, что оставила крестик в предбаннике, ну и вернулась. Как уж она зацепилась ли за порог, подскользнулась ли, но летела от порога до стены напротив двери. Расшибла плечо и затылок.
Коля ей утром открыл трубу и ему надо было её закрыть, а то у ней рука не поднимается, ну вот мы и зашли. Обняла я её, она как ребёнок, пока я её прижимала,  мне всё рассказала, как она упала, показала на плече здоровенный синяк и ссадину, показала как рука не поднимается. У неё уже сидела Таня - односельчанка, она ей уже рану натёрла какой-то мазью и обещала завтра принести и натереть другой мазью от которой всё заживёт "как на собаке". В общем не оставят старушку в беде в соседнем деле. Ох, Нюся, Нюся!

Ну вот. Пришли мы с Женей к Вале с Колей, а там просто ресторан! Во-первых серые щи из крошева! Ну в точности такие, какие я едала у Манюшки и у бабушки! Объедение!
Во-вторых ёжики. Блин! Тоже вкуснятина! Мы-то уже несколько лет как едим или только первое или только второе, а тута разошлись - не унять. Мужики пили свежевыгнанную, домашнюю самогонку и нахваливали её, говоря, что она очень вкусная. Пила и я самогонку. Один раз. Один глоток. Очень давно. До сих пор помню как в зобу дыханье спёрло и я еле продышалась, думала умру. Не, выжила! Но больше над собой так не издевалась!
Думаете просто так пили? Нет! Отмечали Николу. Мужики пили в меру, ибо дорога у нас сейчас как стекло, скользко, такого чуда у нас не бывало.Женя водитель очень опытный, осторожный и мы благополучно добрались до дома.
Я пыталась Колю поздравить с именинами на что он сказал, что раз он весенний, то эта Никола не его. Ну ладно. В общем хорошо так посидели, поговорили.

Хочу похвастать новым приобретением.

Ни для кого из наших знакомых не секрет, что мы собираем старые вещи. И вот месяц назад, когда Женя помогал Коле оббивать прихожую (они делали ремонт), то он протянул язык и спросил нет ли у них керосиновой лампы. На что Валентина сходила в дом к своему брату (вся семья брата давно умерла и он стоит пустой) и принесла лампу. У нас были уже 4 лампы, но такой я даже и не видела раньше - вот она


На одном форуме я прочитала, что вместо керосина такие лампы можно заправить жидкостью для розжига, мы купили такую жидкость, заправили ею лампу и она не дымит и не пахнет! А какая красавишна-то! Спасибо тебе, Валентина!

(-1) Чтобы помнили Тамара Носова




                                                                                 Напоминалка: Вопросы и ответы по четвергам!


Кто помнит эту актрису?





О Тамаре Носовой можно почитать здесь


Предыдущее задание   Михаил Козаков

вторник, 17 декабря 2013 г.

(+1) Воспитанный кот


Вот я иногда думаю - Вася  воспитанный или просто уродился таким? Примеров его воспитанности очень много, но вот сегодняшний.

Обычно он по столам не лазит. Но когда вешаем перед кухонным окном кормушку, наш Вася тут как тут, даже на нервной почве (глядя на птиц) иногда на столе и спит. Я его уже не гоняю, просто мою стол перед употреблением и всё. Но он понимает, что делает не дело и если зайдёшь на кухню, когда он сидит на столе, то он обязательно с него уходит.

Так вот. На столе много дней стоял выросший овёс. Вася к нему даже не притрагивался ни разу. Мне стало его жаль, что он грызёт сухой букет из травы на веранде (уж весь его истрепал) и я поставила этот овёс на пол перед Васиным носом. И что вы думаете? Он стал поедать овёс!


Каков, а? Знает, что если на столе, то это блуд и не блудит!!!


А теперь посмотрим на красивые стёкла, правда трёхдневной давности, ибо сегодня опять с крыш течёт




















И очень скользко. Я вот сейчас выходила на улицу дак от крыльца покатилась под уклончик, хорошо сугроб на пути попался, а то б уехала до конца огорода!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...