В прошлом году мы мёд качали, а в этом я решила мёд оставить в сотах.
Просто беру рамочку и отрезаю соты, складывая их в супницу (нашла таки ей достойное применение).
Нарезаю соты кубиками и складываю в большой бокал, который убираю в шкафчик - ведь мёд лучше всего хранить в темноте!
А когда приходит охота пожевать соты, то этот бокальчик достаётся и ложечной аккуратненько кубик сота берётся и отправляется в рот. И жуёшь, жуёшь, жуёшь его, пока во рту не останется воск от вощины.
Кстати о вощине. Это такой лист воска со всякими добавками (теперь производители не скупятся на всякие бяки). Он крепится к рамке и ставится в улей, чтобы пчёлы быстрей отстраивали соты, в чём я сильно сомневаюсь.
Нынче я сделала так: часть рамок были с полным листом вощины, часть с половинкой, а часть с полоской. Отстроили все рамки! Поэтому на следующий год рамки будут только с полосками - не хочу жевать вощину, а без неё получается натуральный воск, который можно есть вместе с мёдом, он очень нежный и тоже пчелиный продукт!
Мёду нынче было не много, но детям нарезала сотов и себе чуток оставила - жуём иногда с Женей
Вспомним лето!!!
В очень хорошую погоду я надевала защитную маску и сидела либо около ульев, либо у колоды или просто ложилась рядом с ульем Варрэ и лежала так долго, долго, ибо наблюдать за пчёлами ни с чем не сравнимое удовольствие!
Я нисколько не грущу из-за того, что сейчас не лето, но всё-таки его и не забываю, этакую прелесть разве забудешь?
Люся, какая ты хорошенькая. прямо любуюсь. Тобой и летом. :)) Фото с ярким васильком очень тронуло.
ОтветитьУдалитьА уж с сотами, так облизываюсь сижу. :)) Ты будешь знатным пчеловодом, потому что ты за природу в ее натуральности.
Галя, вот умеешь ты одарить добрым словом!
УдалитьДа, хочу натуральности не только себе, но и пчёлкам!
Как раз только хотела спросить про пчёлок,и получила ответ)
ОтветитьУдалитьЗимой мёд ешь,и с его ароматом лето вспоминаешь))
Мы малину наморозили и теперь я её оттаиваю и с песочком проворачиваю,тоже вкуснота)
Ирина, малинка хорошо! Я насушила в прошлом году, её много было, а нынче совсем мало, немного сварила варенья - ещё даже не пробовали, теперь уж на Новый год когда детки приедут.
УдалитьЛюдмила, спасибо Вам за напоминание о лете: подсолнух, василёк, берёзка - это всё, что я люблю. А соты какие красивые! ... И ещё подумала, вот ведь наверное не зря Вы решили завести пчёл - Вы же и сами как пчёлки! )))
ОтветитьУдалитьНаталья, а василёк у нас вырос вместе с овсом, видно семечко васильковое попалось! Я как увидела, так обрадовалась - давно не видела настоящих, а только садовые, но это совсем другое дело.
УдалитьОй, я на пчёлку совсем не похожа, они же не покладая лап, а я так и смотрю как бы чего не делать - такая у меня особенность натуры (ленивой натуры). Правда всё равно дела-то все делаю, а как же!
Как аппетитно!!!! Сразу захотелось попить чайку с медком. Приду с работы обязательно с дочкой попьем. А лета уже так хочется... чтоб тепло было, цветочки... А то снег выпадет и растает, кругом слякоть и грязь, брр..
ОтветитьУдалитьЛена, а я вот теперь с чтением почти на уличную хмарь и не смотрю! Как взялась читать - за уши не оттащить, утоляю голод!
УдалитьЛето придёт, не печальтесь, вот уж через несколько дней зимнее солнцестояние будет, а там и деньки станут прибывать - ведь радость!
Люся, ты там возле ульев не засыпала, убаюканная пчёлками? А какой мед, цветочный или может липовый? Я больше люблю мёд раннего лета, вот такой светлый. Кстати в твоей супнице очень мило будет смотреться букет сухих цветов с колосками, низенький, но плотненько так набитый, и чтоб несколько сухих розочек в нём было, да на вязаной салфеточке!
ОтветитьУдалитьНе, не засыпала, какое там - смотреть на жужжалок этих интересно!
УдалитьЛена, про супницу с цветами думала, но мёд вытеснил это видение! Куда бы я подевала мёд? А так, крышечкой закрыла, на полочку поставила и нате вам!
Мёд ем исключительно с блинами,но в таких золотых сотах с удовольствием пожевала бы.Улей такой интересный-многоэтажный. Не видела никогда.
ОтветитьУдалитьКатя, а я вот никогда мёд с блинами не ела! Даже не знаю почему. На хлеб вот намазывала да с молоком - вкусно!
УдалитьА это улей Варрэ, он у нас первый год - посмотрим что дальше будет. Мне самой интересно!
Здравствуйте Людмила. Свой мед - это здорово . Я наблюдаю такую закономерность , что большая часть людей , которая сменила городскую прописку на деревенскую , заводят пчел. У меня и папа мечтал , выйдя на пенсию , заняться пчелами.))
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Татьяна!
УдалитьДа, проглядывает такая закономерность, вот хоть бы нас взять.
Папа вышел на пенсию?
К сожалению не успел ((
УдалитьТатьяна, очень жаль! Правда! Мне очень жаль когда не успевают осуществить свою мечту!
УдалитьЮный ты натуралист, Люся!
ОтветитьУдалитьА вощину с мёдом я любила вприкуску с очень холодной водой. У дяди были ульи. И вода была вкусная.
Таня, как я люблю это выражение и часто им пользуюсь!
УдалитьЯ вот тоже соты пожую, а потом воды попью - и вкус у нас с тобой в этом деле один!
Какая ты летняя уже!!! А мёд - просто чудо. Настояшный!!! Даже не верится,что такое её бывает.
ОтветитьУдалитьДа, Лола, я там вся такая летняя, но это было давно - почти 4 года назад:))) Нынче опять поставили ульи и ждём пчёл - залетят или не залетят, вот в чём вопрос!
ОтветитьУдалить