Follow by Email

вторник, 16 декабря 2014 г.

(-2) Соты, цветы, лето...


В прошлом году мы мёд качали, а в этом я решила мёд оставить в сотах.

Просто беру рамочку и отрезаю соты, складывая их в супницу (нашла таки ей достойное применение).

Нарезаю соты кубиками и складываю в большой бокал, который убираю в шкафчик - ведь мёд лучше всего хранить в темноте!

А когда приходит охота пожевать соты, то этот бокальчик достаётся и ложечной аккуратненько кубик сота берётся и отправляется в рот. И жуёшь, жуёшь, жуёшь его, пока во рту не останется воск от вощины.

Кстати о вощине. Это такой лист воска со всякими добавками (теперь производители не скупятся на всякие бяки). Он крепится к рамке и ставится в улей, чтобы пчёлы быстрей отстраивали соты, в чём я сильно сомневаюсь.

Нынче я сделала так: часть рамок были с полным листом вощины, часть с половинкой, а часть с полоской. Отстроили все рамки! Поэтому на следующий год рамки будут только с полосками - не хочу жевать вощину, а без неё получается натуральный воск, который можно есть вместе с мёдом, он очень нежный и тоже пчелиный продукт!

Мёду нынче было не много, но детям нарезала сотов и себе чуток оставила - жуём иногда с Женей




















Вспомним лето!!!








В очень хорошую погоду я надевала защитную маску и сидела либо около ульев, либо у колоды или просто ложилась рядом с ульем Варрэ и лежала так долго, долго, ибо наблюдать за пчёлами ни с чем не сравнимое удовольствие!








Я нисколько не грущу из-за того, что сейчас не лето, но всё-таки его и не забываю, этакую прелесть разве забудешь?

18 комментариев:

  1. Люся, какая ты хорошенькая. прямо любуюсь. Тобой и летом. :)) Фото с ярким васильком очень тронуло.
    А уж с сотами, так облизываюсь сижу. :)) Ты будешь знатным пчеловодом, потому что ты за природу в ее натуральности.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, вот умеешь ты одарить добрым словом!
      Да, хочу натуральности не только себе, но и пчёлкам!

      Удалить
  2. Как раз только хотела спросить про пчёлок,и получила ответ)
    Зимой мёд ешь,и с его ароматом лето вспоминаешь))
    Мы малину наморозили и теперь я её оттаиваю и с песочком проворачиваю,тоже вкуснота)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, малинка хорошо! Я насушила в прошлом году, её много было, а нынче совсем мало, немного сварила варенья - ещё даже не пробовали, теперь уж на Новый год когда детки приедут.

      Удалить
  3. Людмила, спасибо Вам за напоминание о лете: подсолнух, василёк, берёзка - это всё, что я люблю. А соты какие красивые! ... И ещё подумала, вот ведь наверное не зря Вы решили завести пчёл - Вы же и сами как пчёлки! )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, а василёк у нас вырос вместе с овсом, видно семечко васильковое попалось! Я как увидела, так обрадовалась - давно не видела настоящих, а только садовые, но это совсем другое дело.
      Ой, я на пчёлку совсем не похожа, они же не покладая лап, а я так и смотрю как бы чего не делать - такая у меня особенность натуры (ленивой натуры). Правда всё равно дела-то все делаю, а как же!

      Удалить
  4. Как аппетитно!!!! Сразу захотелось попить чайку с медком. Приду с работы обязательно с дочкой попьем. А лета уже так хочется... чтоб тепло было, цветочки... А то снег выпадет и растает, кругом слякоть и грязь, брр..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, а я вот теперь с чтением почти на уличную хмарь и не смотрю! Как взялась читать - за уши не оттащить, утоляю голод!
      Лето придёт, не печальтесь, вот уж через несколько дней зимнее солнцестояние будет, а там и деньки станут прибывать - ведь радость!

      Удалить
  5. Люся, ты там возле ульев не засыпала, убаюканная пчёлками? А какой мед, цветочный или может липовый? Я больше люблю мёд раннего лета, вот такой светлый. Кстати в твоей супнице очень мило будет смотреться букет сухих цветов с колосками, низенький, но плотненько так набитый, и чтоб несколько сухих розочек в нём было, да на вязаной салфеточке!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не, не засыпала, какое там - смотреть на жужжалок этих интересно!
      Лена, про супницу с цветами думала, но мёд вытеснил это видение! Куда бы я подевала мёд? А так, крышечкой закрыла, на полочку поставила и нате вам!

      Удалить
  6. Мёд ем исключительно с блинами,но в таких золотых сотах с удовольствием пожевала бы.Улей такой интересный-многоэтажный. Не видела никогда.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катя, а я вот никогда мёд с блинами не ела! Даже не знаю почему. На хлеб вот намазывала да с молоком - вкусно!
      А это улей Варрэ, он у нас первый год - посмотрим что дальше будет. Мне самой интересно!

      Удалить
  7. Здравствуйте Людмила. Свой мед - это здорово . Я наблюдаю такую закономерность , что большая часть людей , которая сменила городскую прописку на деревенскую , заводят пчел. У меня и папа мечтал , выйдя на пенсию , заняться пчелами.))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Татьяна!
      Да, проглядывает такая закономерность, вот хоть бы нас взять.
      Папа вышел на пенсию?

      Удалить
    2. Татьяна, очень жаль! Правда! Мне очень жаль когда не успевают осуществить свою мечту!

      Удалить
  8. Юный ты натуралист, Люся!
    А вощину с мёдом я любила вприкуску с очень холодной водой. У дяди были ульи. И вода была вкусная.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, как я люблю это выражение и часто им пользуюсь!
      Я вот тоже соты пожую, а потом воды попью - и вкус у нас с тобой в этом деле один!

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...